جهاز لحفظ الطعام

* ستيفن هيلز ، عالم نبات وكيمياء إنجليزي ( 1677-1761 )

تعلم هيلز في إكسفورد وشغل منصب قسيس في تدنجتون مدة اثنين وخمسين عاما ً رافضا ً خلالها كل ترقية أتيحت له.

وذلك من أجل تكريس وقته للبحث العلمي.

حصل على ميدالية كوبلي في سنة 1753 كما انتخب زميلاً للجمعية الملكية في سنة 1717

اشتملت دراساته على الغازات ، ولكنه كان يعتقد أن كل الغازات التي يجمعها هي ” هواء “.

اخترع هيلز عدداً من الأجهزة لحفظ الطعام ، وتنقية مياه البحر ، والتهوية ولأغراض أخرى بالاشتراك مع لتلوود Littlewood

كان هيلز أول من أجرى عملية تهوية للماء الملوث بهدف تنقيته ،

ألف كتاباً سنة 1727 في وظائف أعضاء النبات مركزا ً على النباتات الخضراء ،

وإليه يرجع الفضل في فكرة حصول النباتات على بعض تغذيتها من الهواء.

* اكتشف البلجيكي أريك فان باريس في الرابعة عشرة من عمره وفي سنة 1982 جهازاً ذكياً لتبريد المأكولات بسرعة أعجب كل الأولاد .

يشتمل هذا الجهاز نوعاً من الإجاصة مصنوعة من الكاوتشوك تتصل بقسطل فيه فرشاة عادية تتيح إرسال تيار من الهواء الطري يساعد في تبريد المأكولات.

المراجع :

جزيرة الأمل || Hope island