حليب البودرة ( اللبن المجفف )
اخترع الياباني ت.و. يوشيمي اللبن بشكل بودرة مثل الحليب المجفف وذلك عام 1979.
وقد تم تركيب هذا اللبن المعروف باسم يوجرت Yogurt على النحو التالي :
33 كغ من الليوفيلزات 177 ، كغ من السكر ، 28 كغ من الدكسترين ، 9 كغ من الأسيو سيتريك ، 3 كغ من مادة معطّرة.
المراجع :
جزيرة الأمل || Hope island